Des Manifestations Uniques
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LA PROCESSION SUR LES TRACES DE LA CROIX
Quand ? Le Jeudi saint Depuis plus de 400 ans, les paroissiens de la partie centrale de l'île participent à la procession appelée « Za Križen » (« Sur les traces de la croix »). À compter du Jeudi saint, la messe a lieu en même temps au sein des six paroisses de Jelsa, Pitve, Vrisnik, Svirče, Vrbanj et Vrboska. La procession commence après un parcours de 25 kilomètres jusqu'aux première heures du matin du Vendredi saint. Les groupes ne se rencontrent jamais étant donné que chacun des six groupes part depuis son église respective et marche dans le sens des aiguilles d'une montre. Chaque groupe est emmené par un porte-croix qui marche pieds nus ou en chaussettes. Les autres membres officiels du cortège sont vêtus de tuniques blanches. Différentes processions de Pâques sont également organisées dans les autres localités de l'île de Hvar. Il s’agit notamment de la procession organisée l’après-midi du Vendredi saint dans la ville de Hvar, appelée « Au travers des tombes de Dieu ».
LE FESTIVAL DU VIN DE HVAR
Quand ? Fin août Le fameux festival du vin a lieu chaque année en août, dans la ville de Jelsa. Il s’agit d’un festival organisé sur un week-end lors duquel vous aurez l'occasion de déguster des vins uniques et autochtones produits par les producteurs de vin de l'île de Hvar. Les visiteurs pourront déguster de nombreux vins, tout en dégustant la cuisine et profitant des divertissements authentiques de Hvar.
LE FESTIVAL DE LA LAVANDE
Quand ? Fin juin La variété des produits à base de lavande est mise en valeur lors du Festival de la lavande de Velo Grablje, organisé le dernier week-end de juin. C’est dans le joli petit village de Velo Grablje près de la ville de Hvar, dont l’architecture rurale crée une atmosphère spécifique, qu’est née l’histoire de la lavande de Hvar. Traditionnellement, chaque année à la fin du mois de juin, la fête de la lavande est organisée dans ce village. Pendant l'événement, un ensemble de produits à base de lavande sont vendus ainsi, des présentations sur la distillation traditionnelle de la lavande, la cuisine locale, des expositions, des ateliers, des concerts et de nombreux autres événements étant en outre organisés.
